2012年09月26日

ビーツ

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スイスチャードに続き、
『ビーツ』の芽が出てきました。

『ビーツ』とは、
「地中海沿岸地方原産のアカザ科のサトウダイコンの変種のことです。
ビーツは赤い色をしたカブのような形で、輪切りにすると同心円状に赤い輪があり、
ショ糖が多く含まれているので、独特の甘味があります。」
とあります。

ロシアのボルシチで有名ですね^^

posted by やたかちゃん at 06:34| Comment(3) | 上組営農実行組合

2012年09月20日

スイスチャードA

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9/16に蒔いたスイスチャードが発芽しました。
芽の時点でカラフルです。
posted by やたかちゃん at 22:01| Comment(1) | 上組営農実行組合

2012年09月19日

スイスチャード

夏野菜も終わりが近づき、
畑もすっかり秋らしくなりました。

秋〜冬に向けての準備も着々と進めています。


コスレタスに続き、試作として
『スイスチャード』の種を蒔きました。

『スイスチャード』は
「葉軸の色が、赤、白、黄色をその中間色に分かれる西洋不断草です。
ビタミンAやミネラルに富み、独特の風味があります。
また、カラフルな色を利用して、寄せ植えや花壇の緑どりにしても楽しめます。」
とあります。

そろそろ芽が出そうなので、
また写真をアップしたいと思います。


また、次の試作もありますので、
随時、アップしていきたいと思いまするんるん



posted by やたかちゃん at 22:35| Comment(0) | 上組営農実行組合