2012年11月03日

スイスチャードC

三村さんのスイスチャードが
「晴れ国ダイニング プロポスタ」に出荷されました^^

「ビビッと備中!農林水産いきいきネットワーク」のフェイスブックに
掲載されていますので、チェックしてみてください↓
https://www.facebook.com/vividbichu
posted by やたかちゃん at 19:32| Comment(0) | 上組営農実行組合

2012年10月18日

スイスチャードB

三村さんのスイスチャードが大きくなりました。
NEC_0216-1.jpg

もう少しで収穫かな?


来週はサンプルを見てもらう予定です。

posted by やたかちゃん at 22:59| Comment(0) | 上組営農実行組合

2012年10月10日

紅芯大根

先日蒔いた『紅芯大根』の芽がでました。

『紅芯大根』は、
「かぶのように丸型で中が赤い大根です。
わずかな衝撃でヒビが入りやすいなど、
栽培がとても難しくデリケートな野菜です。」
らしいです。

食べ方としては、
生のまま、サラダや浅漬けがいいらしいです。
加熱すると、赤色が消えてしまうので、
色を残したい場合は、酢水にさらすといいらしいです。

NEC_0205.JPG
posted by やたかちゃん at 21:09| Comment(1) | 上組営農実行組合